更新日期:2010/01/26 23:44
羅惠文
【大台灣旅遊網TTNews記者羅惠文】
春節旅遊往返嘉義阿里山、中埔鄉間的道路有著美味的山產料理與獨特窯雞，提供旅行與喜愛美食的饕客一處特別的地方。
位於嘉義的來知味窯雞在其窯烤當中與中藥湯汁隔空悶烤出窯雞，四十五分鐘的等待，金黃油亮，外皮酥脆的窯雞就可以出爐，肉汁甜美，為提升肉質口感，選用來自關子嶺的山土雞，運用數種中藥湯汁及龍眼木所悶烤出的金黃油亮外皮，外酥內嫩的口感，藥膳湯汁更是沾附窯雞的好美味。
旅遊途中美食休憩的好選擇，品嘗金黃油亮的酥脆口感，往返阿里山與中埔間的美食饗宴，滿足味覺的饗宴。（攝影／羅惠文）
嘉義美食‧中埔來知味窯雞：http://052533218.travel-web.com.tw/
嘉義中埔旅遊：http://052533218.travel-web.com.tw/
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