藥品?飲品? 沙士神秘台灣人愛

TVBS
更新日期:2011/07/19 18:08
鍾沛君 林秉儀

沙士在台灣創立本土品牌,一賣60年,草本植物配方,是張姓創辦人從上海帶回,自行改良的口感,陪伴許多四、五年級生一起成長,配方至今堅持不外傳,也讓品牌添上神秘色彩;坊間傳說加鹽喝能治感冒,不過醫師表示,所有的氣泡飲料都有這樣的功效,倒是累積售量60億瓶,看得出在台灣人心中的地位。

沙士廣告對白:「豪情萬丈。」

大把揮汗、大口暢飲,本土品牌沙士和台灣的四、五年級生一起長大,獨特滋味、獨門秘方,一點也沒隨著時間褪色。飲料博物館解說員:「這個配方,只有他們張氏家族幾位成員知道。」

被當成最高機密的,是創辦人1947年在上海經商時,發現的草本植物氣泡飲料,他喝著喝著,研發配方、改良口感,3年後沙士問世,一直到1984年被媒體報導,內含微量黃樟素可能致癌,修正成分,這才成了今天我們喝的沙士。

截至今年,賣出了60億瓶,可以把台灣繞上940圈,近3成的市佔率,穩坐本土品牌碳酸飲料龍頭寶座,神秘的,不光是絕不外流的秘方,就連已知成分也和一般飲料大不同,洋菝契有利尿解熱促汗功能,坊間傳說加了鹽的沙士,還能治感冒,不過醫師有不同看法。

醫師林青穀:「沙士加鹽巴,這5、60年來,我想它應該就是飲料,和很多含氣飲料一樣,當我們喝進來的時候,氣體會發散出來(散熱)。」

沙士的醫學用途不只如此,照大腸鏡前服用的藥物,含有磷酸鹼,太鹹不好入口,醫師會建議搭配服用,究竟沙士療癒的是生理還是心靈,每個人感受不同,能在競爭激烈的飲料市場,悠悠然走過一甲子,或許正因為這神秘滋味,台灣人最懂。


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