櫻花蝦出現山寨版 染色佯裝高檔純正貨

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更新日期:2011/07/07 06:26
林惠琴

  櫻花蝦是許多民眾到屏東遊玩必買的伴手禮品,但行政院消保會調查發現,市售櫻花蝦產品中,高達75%商品資訊標示不明,同時並在台中市的食品行查獲混有染色中型毛蝦的冒牌貨,也就是說消費者用高價買下的竟是「山寨版」的櫻花蝦,真得是虧大了!

  櫻花蝦、黑鮪魚、油魚子是屏東縣名聞遐邇的東港三寶,其中櫻花蝦因外殼略帶花紅,當地人又稱為「花殼」,由於全球產地只有日本靜岡及台灣東港,因此更顯得彌足珍貴,加上富含高鈣、磷、粗蛋白質等營養成分,讓許多民眾愛不釋手。

  一般而言,櫻花蝦的市售價格高於其他蝦子,考量到不肖業者可能使用一般蝦子魚目混珠,再經由高價賣出而賺取暴利,因此行政院消保會針對台北市、台中市、屏東縣等地的傳統市場、餐飲商店,所販售的櫻花蝦進行抽檢。

  此次抽檢的商品共有16件樣本,其中13件是散裝,3件是包裝,檢測範圍主要有「食品標示」、「衛生安全」等兩大層面。「食品標示」是查核商品資訊標註的完整度;「衛生安全」則涉及著色劑、漂白劑、調味劑的含量,另有輻射檢測、真偽辨識等機制,來判別貨真價實的程度。

  結果發現,在「食品標示」方面,16件樣本中,只有1件散裝、3件包裝符合規定,其他則均未標示商品的原產地,明顯違反食品衛生管理法第17條的規定,可處以3萬至15萬元不等的罰鍰,1年內若再犯,將可廢止營業或撤銷工廠登記證照。

  在「衛生安全」部份,竟有1件樣本根本不完全是櫻花蝦,當中混著染有著色劑的中型毛蝦,俗稱蝦皮,不過業者卻以「櫻花蝦」的名義販售,消費者在不知情的情況下砸大錢購買,權益顯然受到損害,依食品衛生管理法第11條的規定,開罰業者6萬元以上、30萬元以下的罰鍰。

  消保會表示,這件冒牌櫻花蝦商品屬於散裝食品,每台斤售價310元,比純正櫻花蝦每台斤750到800元的價格便宜許多,但如果是相較於每台斤160元的中型毛蝦,售價則高出1倍。目前已請衛生署針對瑕疵商品進行複查、追蹤,以維護消費者的權益。


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