花入台灣小吃 傳統古早味更香

愛爾達
更新日期:2011/02/12 18:56
呷透透美食團隊

將曇花加入牛肉麵裡,化為美味又養身的料理

來到花博圓山園區爭豔館,巨無霸的南瓜和超大型的高麗菜,讓參觀的民眾驚嘆不已,但這可不是標本而是貨真價實的台灣農產品,鮮艷欲滴的蓮霧、扇形的鳳梨,每一種香甜的水果都見證台灣農業技術的進步。

台灣是水果王國更是美食天堂,與水果同樣享譽國際的還有美味的傳統小吃。在圓山園區美食攤位琳瑯滿目,而這間主打台灣小吃的攤位受到不少來參觀花博遊客的青睞。尤其是台灣代表小吃牛肉麵,人氣更是夯到不行,幾乎是人手一碗。

不同於一般牛肉麵店家,這裡賣得是霸王花牛肉麵,光聽名字就霸氣十足,其實霸王花就是所謂的曇花,將曇花加入牛肉麵裡,化為美味又養身的料理。香醇濃稠的牛肉湯,搭配Q彈順口的刀削麵,加上軟嫩不黏牙的牛肉,如此的好味道讓不少僑胞念念不忘,更成為陸客來台必嘗的台灣小吃。

同樣讓陸客驚豔的台灣美食還有這一味,菊花控肉飯。油而不膩的肥肉,噴香多汁的瘦肉,一肥一瘦的組合帶點菊花的清香,讓人忍不住就吃下一大碗。

想知道花博園區還有哪些好吃的嗎?精彩的節目報導,請鎖定愛爾達綜合台由石曉茜主持的台灣呷透透!

詳細的店家資訊請上愛爾達官網:www.elta.tv查詢「台灣呷透透節目」


已用關鍵字:美食,
共出現:4次
……..文章來源:按這裡




无觅相关文章插件,快速提升流量