《台南述記》時機

自由
更新日期:2011/02/09 04:11

城市風潮的時機!

米其林旅遊指南「台灣篇」,三星級必去城鎮—台北,台南,淡水,北投;台南赤崁樓、孔廟也被列為三星級必看景點。

以必去城鎮來看,台南有獨特的時空背景,塑造不同文化的堆疊,是台灣所有城鎮中最具「史味」、「庶民文化」的典範。來台南是台灣旅遊的導覽篇,更是台灣學的必修課程。

台南不必模仿京都,台南有自己的文化特色,日本統治時期只是一段落,台南人把這些受壓抑的生命,轉換成文學、美學、廟宇學、常民學,保留了統治階級帶來的文明傳承,去除了霸權施壓的符碼。

絕頂的庶民智慧才讓台南能擁有豐厚的文化裡層,有著更多張不同的城市表情。

台鹽重新整理的原台灣總督府專賣局台南支局安平分室—夕遊出張所,就將不起眼的鹽,轉化為流行物語。雖然陳列與建築體的分設都不算太「精緻」,但以流行推廣來說,也有著效果。

在地文化是一座城市之所以崛起的根本原因,紐約時報以美食博物館來稱讚台南美食;而以評鑑出名的米其林,在最新一期的旅遊指南中推薦台南,代表著台南在台灣流行時尚與文化構築的「特殊」地位。

入寶山不能空手而回,如何在文化的高塔中打造更為奪目的城市風貌,是新市府最重要的任務。(趙卿惠)


已用關鍵字:美食,流行,時尚,
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