日系美食 板橋車站美食便當區殺出口碑

中廣
更新日期:2010/08/20 13:05

許多民眾現在到板橋火車站坐火車,都會發現買便當多了很多選擇,因為和購物中心合作的板橋車站,在地下一樓設立了仿日系的美食便當區,便當平均價格在120塊到160塊錢,比一般火車便當貴了一些,但生意卻很好;購物中心表示,當初引進東京車站的便當區概念,希望讓板橋車站的民眾對火車便當有更多不一樣的體驗,加上每天固定推出限量促銷吸引買氣,這種新火車便當買氣相當不錯。(李書璇報導)

火車便當除了台鐵便當和便利商店的微波便當,還有什麼變化?來到和購物中心合作的板橋火車站,地下一樓的美食便當區成了獨樹一格的焦點,除了中式便當,還有西式蛋包飯便當,韓式年糕飯便當,日式炊飯定食便當,以及創意素食便當….等等,而且價格還不便宜,和一般火車便當一個60塊到100塊比起來,價格偏高的便當仍然可以得到民眾青睞的原因是什麼?每天都在板橋車站搭火車通勤的王小姐說,價格雖然比較貴,但便當的內容也差很大, 一百多塊來自知名店家的便當料多好吃,她認為對她來說很有吸引力;不過節省一族的邱先生則說,是因為便當區經常提供99元優惠便當,他才願意下手買,不然如果每天都吃一百五十塊錢的便當,一個月下來也是很可觀。

環球購物中心表示,板橋車站一天的人潮流量近15萬人次,他們認為相當有潛力,當初參考東京車站的便當區概念,在經過調查後,大膽的把便當區的價格帶定在120元-160元之間,根據營業以來的統計,平均客單價約在175塊錢左右,這是因為其實便當區不只通勤族,還有不少附近的上班族和逛街民眾都會前來買便當,研判應該是拉高客單價的主要原因;另外雖然美食便當區的便當價格較高,但每天中午和傍晚都有99元限量便當,對於吸引人氣也有相當大的幫助;而板橋車站美食便當區開店到現在業績成長四成,能否成為像東京車站一樣的高級便當激戰區,同時提供給其他的火車站作為參考,值得觀察。


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