美食行銷台灣 英媒大幅報導

中時
更新日期:2010/08/11 02:51
江靜玲/倫敦十日電

中國時報【江靜玲/倫敦十日電】

忘掉炮艦和高峰會,新外交直搗你的味蕾。英國《衛報》九日大幅報導台灣政府斥資二千萬英鎊,以別具新意的「美食外交」行銷台灣。

報導指出,繼南韓的「泡菜」外交、泰國的「Tom Yum」外交,以及馬來西亞預定九月在倫敦舉辦馬來西亞飲食節活動,台灣也加入行列,藉著美食推廣台灣。

《衛報》介紹了台灣的臭豆腐、珍珠奶茶和蚵仔煎等本土小吃,並引述我駐英國代表處經濟組組長陳聰潔的話表示,除了工業產品外,台灣還有其他特有的東西,像是美食。台灣希望藉著獨特的飲食文化,觸動英國大眾的心。

文中介紹了位於倫敦北部的「老樹」餐廳。這家由台灣人開的快餐店開幕雖然才一個月,卻已在台灣同學間廣為流傳,滿足台灣人思鄉情之餘,同時吸引許多外國老饕。

《衛報》認為,從飲食中,可以突顯台灣和中國的不同。研讀「美食外交」的台灣民主基金會訪問學者羅克鄂(Paul Rockower)也認為,台灣發覺,透過廚桌,可把觸角延伸得更廣更遠,讓人留意到台灣文化。

我國駐英代表張小月同意,飲食文化確實是交朋友的一個好管道,有時足以發揮「小兵立大功」的效果。明年為辛亥百年,張小月表示,駐英代表處正積極準備,以期在英國擴大推動台灣文化和美食


已用關鍵字:美食,
共出現:5次
……..文章來源:按這裡




无觅相关文章插件,快速提升流量