台北人氣咖啡館 前50名出爐

中央社
更新日期:2010/08/03 21:09

(中央社記者黃慧敏台北3日電)進入第3年的「台北精品咖啡」今天公布Top50人氣咖啡館和Top20人氣點心;而由咖啡達人組成的秘密評審團即將出擊評鑑,咖啡黨嚴陣以待。

今年「台北精品咖啡」系列活動由優質咖啡館票選打頭陣,台北精品咖啡商業發展協會與台北市商業處今天共同公布前50人氣咖啡館和前20人氣點心。

入圍的店家有以義大利頂級原料為訴求的圖貝塔極品咖啡、以體驗有機方式提供平價且綠色咖啡的多稼咖啡、強調烘焙口感的櫻桃時光咖啡館、12.88.99的心情咖啡等,都獲得咖啡粉絲的青睞。

此外,聊是非的香草麵包、品品99的手工起司蛋糕和艾諾瑪咖啡館的燕麥雜手工餅乾,也是喝咖啡時必備的人氣點心。

台北市商業處長劉佳鈞表示,入選店家的人氣咖啡與點心都代表台北咖啡的多元文化,也為台北咖啡注入了「精品、健康、浪漫、知性」的元素,更凸顯了首都咖啡與其他城市咖啡的不同。

協會理事長陳若愚和常務理事徐瑞玲說,只要是好的咖啡豆,其實咖啡也可以喝得健康;而且愈來愈多的醫學報告都給予咖啡正面的評價,因此除了年輕人,咖啡館現在也隨處可見阿公、阿嬤的身影,可見喝咖啡已成為全民運動,「咖啡黨」儼然晉升為全民最大黨。

票選成績公布後,優質咖啡館評選即將登場。協會表示,由20名專業咖啡達人組成的秘密評審團將「喬裝」成一般客人出擊前述50家人氣咖啡館,針對咖啡品質、咖啡專業、配餐水準、館內外氛圍、咖啡器皿、內外場環境衛生和整體服務評分。

徐瑞玲說,評鑑咖啡館自然以咖啡品質為最重要,這個項目又分細分為12項,佔總分24%比例;而熱咖啡和冰咖啡的杯子必須有所區別;此外,店家與客人的互動也十分重要。

徐瑞玲以義大利咖啡迷為例說,有人終身只光顧同1家咖啡店,有的人每天報到,甚至有人1天去3次。如果台北市有哪家咖啡館也有擁有這樣忠實的粉絲,有人氣又優質的咖啡館,非它莫屬。

評審團最終將選出Top30人氣咖啡館,為台北市再添明星咖啡館。而在秘密評審團出擊的同時,主辦單位也推出「咖啡五星彩」活動,到19日止,咖啡迷可以向入圍店家索取集點卡,除了可猜測前30名店家外,還有機會獲獎。另外,入圍咖啡館也推出了多項折扣方案,邀請市民一同加入「全民最大黨」。990803


已用關鍵字:精品,
共出現:4次
……..文章來源:按這裡




无觅相关文章插件,快速提升流量