葡吉小廚為上班族貼心設計中式速食 公民記者搶先嚐

NOWnews
更新日期:2010/05/06 12:19
記者吳光中/台北報導

美食採訪團」又出動了,這次的目標是「葡吉小廚」忠孝店。「葡吉」是新葡苑最新餐飲品牌,主力商品是上海點心、麵食,水餃、湯包,有針對上班族設計的用餐環境,是十分講究食材與用料的中式速食餐廳。

由於「葡吉小廚」的菜色十分多樣化,因此,公民記者在行前編採會上,決定分為「麵飯組」、「包子水餃組」及「外帶滷味組」,試吃時可以互相跨界,但寫作時則需以分組重點項目為主。

採訪會議結束,公民記者們踩著興奮又期待的步伐出發。到店裡一看,不得了,完全是貴賓級的代遇,一整排座位全放上VIP牌,等大家就座後,一邊聽講解,另一邊,廚房裡的師傅立刻著手包小籠包,8分鐘後,一籠一籠熱騰騰的小籠湯包就端上桌了。

葡吉小廚的美食之旅,從小籠包上桌開始,公民記者人手一機,拍個不停,光拍還不夠,有人小心翼翼地剝開外皮,拍內餡,有人用筷子夾著拍、有人放在湯匙裡拍,接下來的蒸餃、小籠包、排骨麵、蛋炒飯…,到最後的滷味、甜點,一律「大刑伺侯」,大家拍得過癮、吃得更過癮。

吃過上海點心後,公民記者相約下次見,5月中下旬還有二趟夜市(饒河街、華西街)美食之旅,以及「法國小酒館」的法式料理試吃活動。而「葡吉小廚」的相關報導也將於今(6日)起一周內陸續刊登於WEnews,並於5月14日選出一篇轉載於NOWnews美食版。

葡吉小廚採訪任務分工:「麵飯組」:筱蟬、古嘉、Pinky、星失「包子水餃組」:Fanny、麻吉小兔、Camay、馬機、米絲肌「外帶滷味組」:大餅、妦、peggy、阿良


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