春天美筍正當季 春筍套餐饗宴品味甘甜

大台灣
更新日期:2010/04/12 14:14
邵鈺敏

【大台灣旅遊網TTNews記者邵鈺敏】

  春暖花開之際,也是春筍盛產的季節,人家說冬筍吃口感、春筍吃甜味,此時節的筍子最甘甜。桂都國際美食館推出以春筍為主題的套餐饗宴,研發團隊精心設計了一席春天美筍料理,品味其猶如水果的甜味清香。

  桂都國際美食館推出的『光潤皓白迎【春筍】之饗宴』,掘取了春筍不同的特色入菜,運用創意巧思展現在烹調藝術上。十道分別以春筍穿插入菜的佳餚,各有絕佳風味,如:櫻花春筍干貝鬆、沐春凝露海味翅、竹蕈養生玉蓮盅等,口感清爽淡雅,告別了冬季滋補油膩的料理,回歸春天自然純正的好味道。

  除了桌菜饗宴外,桂都還體貼的設計了單人春筍套餐,其中鮮蝦春筍蔬果捲,以蔬果的香甜襯托鮮美的鮮蝦,將食材巧妙地結合,展現春天爽朗的風味。套餐內還有沐春凝露海味翅、櫻葉芽筍藏雪鯛、潤白春筍扣鮮鮑、蒲鰻竹蕈野食炊等,餐後再為您呈上桂圓紅棗銀耳露與時鮮水果。

  兩套為客人量身訂做的春筍饗宴,精緻又豐盛,讓您不論是宴客聚餐或是三五好友用餐都有最適合的選擇。(圖/桂都國際美食館提供)

桂都國際美食館:http://047128600.tw.tranews.com/

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