來這裡必嚐! 艋舺美食報你知

TVBS
更新日期:2010/02/14 22:28

導演鈕承澤所執導的國片「艋舺」,不但票房開紅盤,也成功推動周邊景點,哈新聞主播翁滋蔓和「艋舺」監製李烈、演員蔡昌憲、黃鐙輝,帶您一起去看看,附近有哪些好吃的美食

哈新聞主播翁滋蔓:「新年快樂,我現在所在的呢,就是艋舺龍山寺,如果大家新年來這裡拜拜的話,一定要到周圍吃一些美食,不過今天要帶大家吃美食的不是我啦,我們請來了電影『艋舺』的監製還有演員們,歡迎,新年快樂,歡迎我們的烈姐、黃鐙輝還有蔡昌憲。」

翁滋蔓:「烈姐對於這裡非常的熟悉對不對?」監製李烈:「非常熟悉,而且我可以跟大家講,艋舺這裡的美食超多,而且超好吃。」翁滋蔓:「哇賽,我已經等不及咧,我們馬上走吧,耶!GO!」

翁滋蔓:「烈姐為什麼帶我們來這家店?」李烈:「你看這裡,這家店創立於1921年,你想想看,一家店可以成立快100年,然後還可以一直維持著,就知道他們一定有很多很特殊的口味,而且呢,這家店對我們電影來講,有很多很多不同的意義。」

翁滋蔓:「不同的意義是不是,我們進去再講,走!」蔡昌憲、黃鐙輝:「等一下,等一下,都不等的喔!」

翁滋蔓:「上菜了!」李烈:「最早最早這家店呢,它不是這樣一個店面,它只是一個推車的攤子,那在我們電影裡面呢,我們有把這家店當初的那個攤子,重新呈現出來,在電影裡面,我們希望觀眾朋友如果去看電影的話,你就可以仔細找一找,看這家店的攤子在電影的什麼地方出現。」

李烈:「他們魷魚羹料很實在,又很好吃,所以就生意越做越大,客人就越做越多,然後就發展成…,他們炒米粉也非常好吃,這是炒米粉,這是蝦捲,這個是炸天婦羅。」

演員黃鐙輝:「這蝦子在嘴巴還在跳的感覺有沒有。」演員蔡昌憲:「這天婦羅才厲害,因為有牛蒡絲,那口趕更好,而且炸的酥酥脆脆的,而且牛蒡可以對男生很不錯。」

李烈:「其實我們大家看這個炒米粉,光看這個顏色就知道,它的顏色分布的很均勻,然後裡面這個色澤就曉得說,這個米粉非常的入味,就覺得,就是很好吃的炒米粉,你知道,它又不會很乾,很濕潤,可是又不是很爛的那種,又很有嚼勁。」

翁滋蔓:「我沒想到我這個魷魚羹,真的是湯喝完以後覺得…。」蔡昌憲:「有被燙到的感覺。」翁滋蔓:「哈哈,不是,就覺得它湯頭好甜喔,就是鹹中帶那種甘味的感覺,然後會回甘,你知道茶才會回甘,它會回甘。」

李列:「它的料這麼多,你看這一碗裡面這麼多。」黃鐙輝:「它的魷魚跟那個肉羹都快兔出來了你知道嗎?而且有時候我們拍到一半啊,小天就會自己看,那一攤好像很好吃,就直接…直接吃了,但是都會忘記買豆哥的,他就會在旁邊說,為什麼沒有我的,為什麼沒有我的,在那邊生氣生很久。」

李烈:「我們電影裡面的一個場景,那蔡昌憲呢就是在這裡…,不講。」蔡昌憲:『不講,不能再講了。」翁滋蔓:「你知道嗎?來到這裡我們心都在跳,而且呢,一直不敢靠近,因為大家看到那裡,有沒有,蛇!」

翁滋蔓:「來了來了!」李烈:「番茄汁,番茄汁,我顧肝好了。」黃鐙輝:「所以現在西瓜汁我們要一人一半才行。」翁滋蔓:「沒有,我負責待會的冰果室。」黃鐙輝:「真的嗎,好啦,那西瓜汁就我來。」李烈:「乎乾啦!乎乾啦!來,乾杯,蛇血。」

蔡昌憲:「會不會很濃?」老闆:「一點點而已。」翁滋蔓:「烈姐一口乾耶!感覺如何?」李烈:「這好像酒釀喔,而且是比較淡的酒釀。」翁滋蔓:「會苦嗎?」李烈:「不會,一點都不會苦,甜甜的。」黃鐙輝:「不是,你們那麼小杯,你們當然乾,我這麼大杯,你們叫我乾。」

蔡昌憲:「什麼味道?」黃鐙輝:「老闆,甜甜的,喝起來其實還滿像西瓜汁的,真的,真的啊,你要不要試試看?真的,喝起來滿…,你喝另外一邊嘛,你試試看,還滿像西瓜汁的,沒那麼恐怖,沒那麼恐怖,對不對,甜甜的,沒那麼恐怖。」翁滋蔓:「有一點甜甜的耶,有像西瓜汁,趕快喝喝看。」

黃鐙輝:「真的啦,你要哪一邊?你喝她喝過的那一邊,對。」蔡昌憲:「沒有沒有,對啊,怎麼不難喝?」黃鐙輝:「不難喝,看起來很恐怖,喝起來非常好喝,來,烈姐也要喝一下,我們都喝過了,喝完我們就結拜了好不好。」

翁滋蔓:「重點來了。」老闆:「這些是蛇湯,蛇湯,裡面是蛇肉。」李烈:「蛇湯我以前常常喝。」黃鐙輝:「真的喔?」翁滋蔓:「你有吃過蛇肉嗎?」李烈:「有吃過啊,因為那時候住香港的時候,因為香港人、廣東人很愛吃蛇,對,所以那時候常常喝蛇湯。」

蔡昌憲:「文起來有點像雞湯耶!」翁滋蔓:「真的耶,有雞湯的感覺。」李烈:「來,喝喝看,開始吧!」翁滋蔓:「好補的感覺喔,雞湯的感覺。」蔡昌憲:「真的雞湯的感覺。」翁滋蔓:「不知道肉會不會像雞肉,我們來吃看看肉好了。」

李烈:「那肉就像雞肉你不覺得嗎?」翁滋蔓:「好多刺的感覺。」李烈:「可是它口感很像雞肉啊,是上面的肉。」蔡昌憲:「我第一次吃耶!」黃鐙輝:「非常像雞肉。」翁滋蔓:「我也第一次吃耶!」蔡昌憲:「那我們可以結拜。」黃鐙輝:「剛才那杯酒已經結拜了。」

翁滋蔓:「而且說到結拜,你們應該太子幫已經成為超好的朋友了吧!」李烈:「他們真的結拜了啊!」翁滋蔓:「真的假的。」李烈:「他們真的歃血為盟。」蔡昌憲:「我們真的歃血為盟。」黃鐙輝:「然後因為你知道嗎?割第一次的時候啊,那個血流太慢,豆哥過來說,可不可以割中指再來一遍,之後每個人手上都有兩個洞,之後每個人身上都有兩個洞。」

翁滋蔓:「好的,剛剛我們鹹食吃過了,蛇湯、蛇膽、蛇血都喝過了,現在終於有一個愉快的結尾,我們要吃快樂好吃的冰品。」李烈:「吃甜品才完美對不對。」黃鐙輝:「你看那個料都快爆了。」李烈:「你小心一點,等一下會山崩我跟你講。」黃鐙輝:「而且我的湯匙被壓在冰底下。」李烈:「那你就不要吃了。」黃鐙輝:「我抽不出來啊!」李烈:「你就不要吃。」

翁滋蔓:「這是他們很有名的八寶冰,老闆推薦一定要吃,這是很招牌的,而且這家店應該很久了對不對?」李烈:「這個也是很老很老的店,他們家應該也有7、80年我想有了吧!」翁滋蔓:「哇,所以其實艋舺這邊的店,都一定有幾十年以上。」李烈:「都是老字號,對。」

黃鐙輝:「像你們吃冰啊,我就點飲料,他們飲料超好喝,我這一杯是木瓜牛奶,他這杯是西瓜汁,一般蔡昌憲喝到其他飲料都沒有反應,但是他一喝到西瓜汁之後。」蔡昌憲:「夏天就像火爐,這個時候來一杯冰得涼涼涼的西瓜汁,一口喝下去,又甜又涼的西瓜汁,充滿了乾燥的口腔和喉嚨,那真的是心涼脾肚開啊!」

黃鐙輝:「來賓請掌聲鼓勵鼓勵。」李烈:「現在是冬天耶!」蔡昌憲:「冬天喔。」翁滋蔓:「對啊,而且你有待過購物台對不對。」蔡昌憲:「不是,這是我從國小就演講到大的一段演講詞。」黃鐙輝:「這是他的演講台詞。」翁滋蔓:「這講過非常久了。」蔡昌憲:「對,講過,從國小講到現在,所以我非常的順。」

李烈:「你們再不吃,又被我吃光囉。」翁滋蔓:「好,來了來了。」黃鐙輝:「好演喔!」翁滋蔓:「還不錯,還不錯。」黃鐙輝:「我來吃一個。」李烈:「你好好演。」黃鐙輝:「我是俗稱太子幫裡面,演戲最假的,讓你們看什麼叫做假,紅豆冰耶!哇!」

蔡昌憲:「好好演,好好演。」翁滋蔓:「好,等我撥一下頭髮。」蔡昌憲:「有壓力,有壓力。」黃鐙輝:「艋舺續『局』的女主角就是你了好不好,演得太好了。」李烈:「不是艋舺續『集』,是艋舺續『局』,沒有別的吃了嗎?」翁滋蔓:「烈姐還餓。」

翁滋蔓:「在這裡,非常謝謝你們陪我們一起逛艋舺美食,也希望「艋舺」可以很成功,耶!」


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