嘉義酥烤窯雞 外皮金黃油亮酥香肉嫩

大台灣
更新日期:2010/01/26 23:44
羅惠文

【大台灣旅遊網TTNews記者羅惠文】

  春節旅遊往返嘉義阿里山、中埔鄉間的道路有著美味的山產料理與獨特窯雞,提供旅行與喜愛美食的饕客一處特別的地方。

  位於嘉義的來知味窯雞在其窯烤當中與中藥湯汁隔空悶烤出窯雞,四十五分鐘的等待,金黃油亮,外皮酥脆的窯雞就可以出爐,肉汁甜美,為提升肉質口感,選用來自關子嶺的山土雞,運用數種中藥湯汁及龍眼木所悶烤出的金黃油亮外皮,外酥內嫩的口感,藥膳湯汁更是沾附窯雞的好美味。

  旅遊途中美食休憩的好選擇,品嘗金黃油亮的酥脆口感,往返阿里山與中埔間的美食饗宴,滿足味覺的饗宴。(攝影/羅惠文)

嘉義美食‧中埔來知味窯雞:http://052533218.travel-web.com.tw/

嘉義中埔旅遊:http://052533218.travel-web.com.tw/


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