南市2010冬令進補美食節 22日安億停車場豋場

NOWnews
更新日期:2010/01/19 19:26
記者吳順永/台南報導

台南市政府於1月22日17時、1月24日18時在台南市安億停車場(安億路與慶平路口),舉辦2010冬令進補美食節,參展廠商有50家。50家參展廠商包括:2010新選出伴手禮及傳統美食區16家、府城精饌(96-98連三屆當選)8家、冬令進補美食區26家:含星級飯店4家-香格里拉台南遠東國際大飯店、大億麗緻酒店、台糖長榮酒店及台南大飯店;其他22家;共同推展府城冬令進補美食與伴手禮,讓民眾可以遊覽府城的古蹟及品嚐精緻小吃及風味美食

冬令進補是中華民族的傳統習俗,據傳冬令進補的來由是:「在農業社會時代,農人們平常用了很多力氣集中在農事生產上,只有到冬天才有機會閒置,並在這段空閒時間,一來為自己的身體做保養,以便在明年春天來臨,有好體力幹活,二來也慶祝今年度的豐收,所以有了冬令進補的傳統習俗」。

除此之外,在冬令前後,人體也是陽氣剛開始滋長,必須保護這初生的陽氣,外在環境上小心勿輕易受寒,內在的飲食選擇能量較高、幫助循環的食物,可以增加抵抗力助禦寒,並儲備能量待來年的利用,所以冬令進補的傳統習俗也具備合理性。

索取免費品嘗券時間及地點如下:1.索取免費品嘗券地點:一律在台南市安億停車場(安億路與慶平路口)會場內烹煮區現場發送。2.索取免費品嘗券時間:(1)1月22日(一場):18點25分起至發完為止。(2)1月23日(三場):11點25分起至發完為止、14點55分起至發完為止、18點25分起至發完為止。(3)1月24日(三場):11點25分起至發完為止、14點55分起至發完為止、17點25分起至發完為止。3.領完免費品嘗券即可在烹煮區排隊(分自備環保筷區及未帶環保筷區二區)領取冬令進補美食


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