【轉角‧遇見九份】 古早味融合創意‧九份道地美食民宿餐廳

隨機文章內容:柔美而清澈,慵懶的氛圍,帶你進入時間長廊,腳步也跟著慢了下來。而且視線所及,木質建築帶來的溫暖,加上處處都是饒富趣味的復古擺設,還有一張張九份早期的珍貴照片,值得細細……..原文連結按這裡


中央社
更新日期:2010/01/05 11:19

(中央社消費情報20100105 10:24:58)來到九份最繁榮的老街,很難不去注意到,轉角有這麼一間特色美食餐廳!光是裝飾門面的櫥窗裡,就擺飾著專屬七、八○年代的玩意兒,不管是台灣人,還是遠從世界各國來的遊客,都會忍不住要駐足停留、拍照留念。

更令人驚喜的,是推開木門走進去。真空管音響隨時都在播放懷舊老歌,音色柔美而清澈,慵懶的氛圍,帶你進入時間長廊,腳步也跟著慢了下來。而且視線所及,木質建築帶來的溫暖,加上處處都是饒富趣味的復古擺設,還有一張張九份早期的珍貴照片,值得細細品味。

「年輕就離開家鄉,努力打拚了15年,雖然事業有成,但卻感覺生病了!」從小在九份土生土長的老闆志明,驚覺人生沒目標,腦中一個念頭,就是倒不如回故鄉,做在地人的文化。所以,在建築元素上,不走花俏路線,完全憑著兒時印象的黑屋頂、聚落建築,用在地最自然的,呈現反璞歸真的風格。

加上老闆偏愛日本味兒,講求精緻細膩,和九份當地文化融合,只要沿著階梯順勢往上走,體會最深刻!因為這裡美食餐廳不只是可以小憩的餐廳,還是間品味獨特的民宿。喜歡設計的老闆,不管是家具或擺設,高度、動線都經過規劃;最令人期待的,還是房外的天然景致。

打開窗戶從高處往下看,遠眺整個海景,心情既舒服又放鬆,坐在房外遠眺海景,視線是環繞式的,海景一覽無遺。有畫、有懷舊物品裝潢在屋裡,有氣氛又有享受。加上陰雨綿綿的九份山城,與海港景致相互襯托,盡收眼底;有了美景,美食更是九重町客棧的一絕!餐廳永遠高朋滿座,就是因為這滿桌餐點,通通都是老闆和老闆娘,堅持親自下廚。

老闆在九份就地取材,招牌之一的地瓜燒,地瓜經過特別挑選,沒有纖維,外酥內軟,入口即化,再配上一口烏龍茶,就能度過一下午的悠閒時光,來到這裡不吃吃看,絕對會後悔!除此之外,招牌冰品-楊枝甘露更是老闆挖空心思、別出心裁的創意料理!不僅吃起來綿密像雪花冰,又像泰國的摩摩喳喳,口味獨特,外面也吃不到,而且因為食材新鮮,精心挑選水果,口感比五星級飯店還好。

老闆:「我會站在顧客的立場想,如果是我來玩,希望吃什麼樣美食,能夠讓我回味。」,也因為這份設身處地的體貼,讓九重町客棧獨樹一格!不管是情侶增進情感,還是姐妹淘結伴出遊,亦或是單獨一人的流浪之旅,九重町九份民宿的設計,就是要您賓至如歸。而且貼心的老闆,還推出優惠!平日入住九份民宿-九重町客棧古早雙人房,就附上晚餐以及早餐,可以選擇香噴噴竹筒飯,或是用甘甜黑毛豬豬油拌的麵線套餐,兩人成行,一個人特價880元!

價位划算,又送餐點,份量也實在,下次來到九份,經過九重町客棧門口,千萬別忘了要進來走走,可以先電洽:02-24967680,也可以上九重町客棧的網站:http://www.9cd.com.tw/享受真正的九份氣息,分享九重町客棧主人的生活品味喔!

圖說:九重町客棧實景

訊息來源:宏林跨媒體

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