婆媳攜手合作 炒出台灣第一客家菜

隨機文章內容:縣潭子,越南籍媳婦嫁來台灣9年,克服語言障礙,一路跟著婆婆學做客家料理,第一次參加比賽,就拿到好成績。媳婦說,在比賽前練習1個星期,光是魷魚,她們就用掉30條,現在拿完冠軍……..原文連結按這裡


TVBS
更新日期:2010/01/04 12:29
陳稚暉 

年紀相差50歲的客家婆婆和越南媳婦,聯手拿下「2009客家創意美食大賽」的國際組冠軍!這一對婆媳,來自於台中縣潭子,越南籍媳婦嫁來台灣9年,克服語言障礙,一路跟著婆婆學做客家料理,第一次參加比賽,就拿到好成績。媳婦說,在比賽前練習1個星期,光是魷魚,她們就用掉30條,現在拿完冠軍,辛苦總算沒白費。

88歲婆婆帶30歲越南籍媳婦,參加客家美食大賽,奪下國際組冠軍,婆媳手拿冠軍獎盃,接下10萬元獎金,笑得好開心。兩人分工合作,烹調美食,媳婦炒豆乾、婆婆炒魷魚,最後再加上青菜。婆婆:「青菜拿來,青菜。」

就是這道魷魚炒豆乾,抓住評審的胃,婆婆說,這道冠軍客家小炒,是她的拿手菜,已經炒了60年,根本難不倒她,外籍媳婦嫁來台灣9年,一路跟她學做客家料理,她形容,媳婦在做菜方面,相當有天份。婆婆:「她真的很聰明喔,說實在的,現在煮菜不輸師傅喔,看人家煮幾次她就知道。」

兩人打敗近30組競爭對手,開心大叫,婦婦興奮抱住婆婆,高興好久。她說,日前主辦單位通知她們順利晉級決賽,就開始在家練習1個星期,用掉30條魷魚,過程很辛苦。媳婦:「婆婆在廚房的時候她會教我,大概放什麼有時候會忘記,婆婆就會請我重做。」

媳婦:「我來的時候我也聽不懂,有時候就用手比或怎麼樣的啊。」

來台灣9年,媳婦克服語言障礙,跟婆婆學做料理,現在做出興趣來,功夫都快超越婆婆,婆媳兩人年紀相差50歲,聯手炒客家菜,炒出台灣第一。


已用關鍵字:美食,
共出現:3次




无觅相关文章插件,快速提升流量