美味嘉義糕餅 結合傳統與創新思維

隨機文章內容:委託代工)生產為主,在數十年的經驗下來,不但有著源源的創意,還有專業的生產技術,更注重品質的內涵。  從選料、研發到製作的用心,為讓更多顧客瞭解各式西點生產過程,而成……..原文連結按這裡


大台灣
更新日期:2009/12/14 09:11
孫志銓

【大台灣旅遊網TTNews記者孫志銓】

  來自嘉義的長圓食品,過去以OEM(即委託代工)生產為主,在數十年的經驗下來,不但有著源源的創意,還有專業的生產技術,更注重品質的內涵。

  從選料、研發到製作的用心,為讓更多顧客瞭解各式西點生產過程,而成立了大福嘉義美食觀光休閒工場,讓遊客能以觀光休閒去體驗各地名特產的製作過程,也不斷鑽研創新的開發新產品,生產來自台灣各地農特產所製造出的美味餅藝。

  在長圓創立之後,以超高人氣的大福系列產品,成為高居不下的特色產品,嚴選濁水溪的米,搭配六大經典內餡,真材實料令人讚賞的口感,一口咬下香氣縈繞嘴尖。

  除了招牌大福外,還有很多的產品都是結合了傳統的元素再加上創新思維所做成的餅類,像是地方特產嘉義Q餅、古早肉餅、五仁餅、手工綠豆椪、鳳梨酥等每一種都是真材實料的產品。

  而為了方便大家滿足消費者需求,也有非常精美的禮盒包裝,不只讓您送禮大方且有更多樣化的搭配可以來挑選。(圖/大福美食休閒工場提供)

 

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