古早平價美味 盡在傳統老店

隨機文章內容:意麵,於1983年創立,目前由第二代林先生所經營,店內種類多樣的平價小吃,正是您規劃台南美食行程之時,絕對不會捨得錯過的小吃景點。  店裡道地的福州意麵在製麵的過程中,是以……..原文連結按這裡


大台灣
更新日期:2009/12/06 08:18
孫志銓

【大台灣旅遊網TTNews記者孫志銓】

  台南的美食小吃之所以聞名四方,除了價格平實公道之外,還有著各種不同的種類和不同風味的小吃讓你作選擇。

  位在台南市民族路二段的川一福州意麵,於1983年創立,目前由第二代林先生所經營,店內種類多樣的平價小吃,正是您規劃台南美食行程之時,絕對不會捨得錯過的小吃景點。

  店裡道地的福州意麵在製麵的過程中,是以鴨蛋代替水分,讓做出來的意麵,帶有一股自然的蛋香味。林先生說,店裡的麵條是跟固定廠商特別訂作,薄嫩彈牙的口感,搭配店裡的特製高湯煮熟之後,吃起來的滋味特別香Q,加上平易近人的價格,非常受到學生喜愛

  店內除了有招牌的福州意麵,香噴噴的古早味肉燥飯也是許多饕客們來到店裡必嚐的美食之一,精選肉品經過數小時的慢火燉煮,配上Q彈紮實、粒粒分明的米飯,吃起來不油膩的口感,讓人不自覺一碗接著一碗,令人回味無窮。

  在台南有許多必拜訪的古蹟、必看的風景、必吃的小吃處,當您規劃台南美食旅遊行程的時後,別忘了把這裡安排在小吃景點的其中一站喔!(攝影/范銘偉)

台南小吃‧川一福州意麵 http://062207088.travel-web.com.tw/

台南前站商圈 http://7001.travel-web.com.tw/


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