香港米其林港澳指南 逾240餐廳上榜

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更新日期:2009/11/29 22:16

哪裡是最新出爐的美食天堂呢?法國知名飲食評鑑機構米其林,在今年最新出爐的第二版港澳美食指南裡,新增了許多平民化的街頭小吃,其中包括在香港的……..原文連結按這裡


公視
更新日期:2009/11/29 22:16

哪裡是最新出爐的美食天堂呢?法國知名飲食評鑑機構米其林,在今年最新出爐的第二版港澳美食指南裡,新增了許多平民化的街頭小吃,其中包括在香港的台灣鼎泰豐。

熱騰騰的米其林港澳2010美食指南,已經出爐了;今年港澳共有超過240家餐廳上榜,比去年增加了86家,這家以正宗廣東雲吞麵遠近馳名的粥麵店,今年二度上榜。

包括台灣在香港的鼎泰豐分店,今年也首度上榜;去年米其林港澳美食指南首度推出時,被批評為只顧富豪餐廳,無法給予讀者道地中式飲食經驗,今年第二版出爐,新增了許多街頭平價小吃。

不過評鑑無法盡如人意,這次2010版的美食指南,照樣有人批評,評選標準不公平。

去年12位兼職評審編寫出來的美食指南,被人批評對當地飲食不夠熟悉,今年最新版指南由2位華裔、1位英國人和1位法國人4位全職評審來編纂,希望能夠為遊客在香港這個美食天堂提供一些專業的外食建議。


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