鹿港傳統古早味 芋丸獨特口感連老外都喜歡

隨機文章內容:彰化總是會想到最具古老風味的鹿港,因為這裡是早期彰化最熱鬧的地方,正所謂一府、二鹿、三艋舺,身為二鹿的鹿港,不但擁有很多古老的建築古蹟以外,其美食更是琳瑯滿目,其中更……..原文連結按這裡


大台灣
更新日期:2009/11/24 20:29
劉立文

【大台灣旅遊網TTNews記者劉立文】

  一到了彰化總是會想到最具古老風味的鹿港,因為這裡是早期彰化最熱鬧的地方,正所謂一府、二鹿、三艋舺,身為二鹿的鹿港,不但擁有很多古老的建築古蹟以外,其美食更是琳瑯滿目,其中更有許多具古早味的小吃不但受到國人喜愛,就連國外遊客也會愛不釋手。

  在彰化鹿港最熱鬧的民生路美食街上有一家以芋頭籤包肉餡所蒸煮出來的古早味小吃「芋丸」,這是素珠媽媽傳承老一輩手藝的一項絕活,她將這個充滿媽媽味道的「芋丸」推到市場,長久下來在當地頗具盛名,吃過的人都說讚,現也成為鹿港相當具代表性的伴手禮之ㄧ。

  素珠芋丸是採用大甲出產的上等芋頭及鮮嫩的腿肉再加上獨家的配料,真材實料不添加任何防腐劑,完全以純手工製作,而且都是當天現做的,讓您吃的到一條條的芋仔絲,不僅好吃還俗擱大粒。口感獨特讓來嚐過的遊客都相當懷念,據說連國外的遊客都說“good”好吃,還特別多買一點回去慢慢品嚐。(攝影/劉立文)

鹿港美食‧素珠古早味芋丸:http://047752212.travel-web.com.tw/

鹿港小鎮旅遊:http://047752212.travel-web.com.tw/


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