屏縣美味麵食 PK賽

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屏東縣政府文化處美味麵食選拔大賽昨(十六)日第二階段起跑,至廿五日為美味店家選拔試吃PK賽,文化處歡迎愛好美食的民眾擔任評審,到廿二家商家細細品嘗,為屏東眷村美……..原文連結按這裡


台灣新生報
更新日期:2009/11/17 00:17
【記者毛麗貞/屏東報導】

屏東縣政府文化處美味麵食選拔大賽昨(十六)日第二階段起跑,至廿五日為美味店家選拔試吃PK賽,文化處歡迎愛好美食的民眾擔任評審,到廿二家商家細細品嘗,為屏東眷村美食圈選出最具代表性的指標。

廿二家美食商家,使出渾身解數,用歷史悠久及美味可口的美味,擦亮屏東市的眷村美食招牌。文化處長徐芬春指出,眷村美食地圖展現屏東庶民經濟,青島街的將軍之屋完成後,將成為眷村文化的文物館,也希望大家盡情地享用眷村美食

參賽商家楊家涼麵代表說,他們的綜合涼麵,麵由人工處理,相當費工,麵Q,麻醬香醇;正筠小籠湯包的代表則說他們的湯包皮薄、肉鮮最重要需要趁熱在店裏吃,才能真正體驗小籠包的鮮味;姜記山東饅頭則說他們的饅頭,以大花豆熬煮八小時,以純紅糖及葡萄乾熬煮,希望大家能到店裏試吃,投他們一票。

文化處指出,參賽商家已於店門口懸掛布條告知民眾,店內提供圈選票券票箱,供民眾圈選,本階段將經由十位美食達人評分擔任祕密食客作品嘗,民眾現場投票票數也佔投票的一部分。

美食商家徵選活動採現場投票方式,文化處亦將抽出廿位民眾,提供麵食暢遊券,可免費至選拔出的美味商家品嘗,亦有五十個普獎,贈送精美旅行袋。


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