葉怡蘭的美味關係 三餐噗出美食力

隨機文章內容:琢的堅持。堅持寫作正經八百的葉怡蘭,遇上噗浪140字碎碎念的魅力,居然愛不釋手,更為噗浪迷人之處下了一個「隨手紀錄,隨心分享」評語。因為她在噗浪找到「可以輕鬆寫作的方式」……..原文連結按這裡


中央社
更新日期:2009/11/10 11:47

微網誌達人系列報導 (15)(中央社記者唐筱恬10日電)什麼是食譜噗?奶茶怎麼煮?創立「Yilan美食生活玩家」的葉怡蘭,將料理熱情從美食網延燒至噗浪,分享令噗友為之傾倒的佳餚,建立另類「美味關係」。

美食專欄作家葉怡蘭,文筆精湛,曾是設計與時尚雜誌編輯,1998年轉換跑道改行當自由作家,隔年創立網站「Yilan美食生活玩家」,逐漸在美食圈打響名號,至今滿10週年,會員人數高達10萬人,魅力不墜。

長期深耕美食文化的葉怡蘭,2005年加入部落格行列,多了「美食部落客」封號,但她坦言「不太適合輕鬆的寫部落格,要寫就要寫得很正經、嚴謹」。

「暖郁甜馥、卻又奔放襲人的濃香醇美」,這是葉怡蘭形容近期推出的料理「酒香蜂蜜肉桂鳳梨」,顯見她對文章精雕細琢的堅持。

堅持寫作正經八百的葉怡蘭,遇上噗浪140字碎碎念的魅力,居然愛不釋手,更為噗浪迷人之處下了一個「隨手紀錄,隨心分享」評語。因為她在噗浪找到「可以輕鬆寫作的方式」。

「原來怡蘭也玩噗浪」,同為美食部落客的迴紋針、凱洛爭相走告「怡蘭來了」,從此怡蘭噗浪人氣攀升,現在好友與粉絲人數累積到5000多人,成為「知名噗浪客」。

葉怡蘭持之以恆,把噗浪當日記簿,按時發出早安噗、早茶噗、三餐噗、食譜噗、夜酒噗,令噗友瘋狂追浪,她笑說,「其實我很依賴噗浪」。

「今日早茶:鍋煮印度香料奶茶+新城風糖之黑糖薑茶」,光看文字,就能聞到濃濃奶香。葉怡蘭說,「從小就對飲食很挑剔、講究,不能隨便打發」,葉怡蘭獨家「早茶噗」記錄她每天特調奶茶。

深獲噗友喜愛的「每鍋奶茶」,葉怡蘭在噗浪上寫下食譜,特別叮嚀鍋煮奶茶時,使用小火,較能保持奶茶的溫潤感。「可以詢問怡蘭怎麼煮嗎?」,至今噗友仍不斷詢問箇中技巧。

葉怡蘭的「三餐噗」也引發噗友爭相分享自己用什麼料理祭五臟廟,「軟法麵包+菠菜味噌杯湯」,葉怡蘭大呼,「噗友吃得比我好」,特別是台南噗友分享台南小吃時,讓她特別懷念家鄉美食

除了美食之外,葉怡蘭認為,「美好的觸動化為文字才能成為永恆」,一閃而過的吉光片羽,她善用噗浪「隨時記錄生活想法」。

噗浪上癮後,葉怡蘭每天起床,仰望天空後,噗「大家早安,此刻台北天空碧藍如洗」、「我喜歡看天空,早起看天空像是自己呼吸」。

為督促自己早睡,迷上「踩線噗」的葉怡蘭,踩完噗浪晚間12點時間軸線,就必定關掉電腦,準備進入夢鄉,養成早睡的好習慣。

一天之中,噗浪上還出現葉怡蘭的閱讀隨記、有感而發噗等,隨時記錄生活,還笑稱自己有「編輯癖」,每個噗都會有標題和欄目,方便日後搜尋,並醞釀寫作題材。

有時工作忙碌,葉怡蘭一整天都沒在電腦前面,老公還會幫她追噗,「那個噗你還沒回,記得去回應」,「你今天噗了沒?」成為夫妻之間的話題。

網路上的葉怡蘭看似天天山珍海味,但真實世界的葉怡蘭,常被稿子壓得喘不過氣來。遇到趕稿焦慮期間,葉怡蘭發「哀怨噗:在家趕稿忙到只吃吐司」,但噗友若回應一個揮手的圖案,都讓她格外溫暖。

 葉怡蘭坦言,噗浪是她面對讀者的平台,在噗浪上分享美食生活,與噗友建立另類「美味關係」外,葉怡蘭更希望用心記錄生活,讓噗友接觸「真實的葉怡蘭」。981110


已用關鍵字:美食,時尚,
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