亞都麗緻三十週年 邀你品嚐「杭」家菜

隨機文章內容:滋味,亞都麗緻大飯店三十週年要讓消費者嚐美食、享好康!致力推廣杭州佳餚的第二十三年,今年深秋,亞都麗緻天香樓力邀韓桐椿的老師嫡傳弟子、也是前香港天香樓主廚—李亞平師傅……..原文連結按這裡


旅遊經
更新日期:2009/11/06 12:07
旅遊經編輯部/唐家興

配合亞都麗緻三十週年,主廚們紛紛拿出看家本領,要讓消費者嚐<strong><a href=美食、享好康!圖/唐家興攝” />

懷念的好滋味,亞都麗緻大飯店三十週年要讓消費者嚐美食、享好康!致力推廣杭州佳餚的第二十三年,今年深秋,亞都麗緻天香樓力邀韓桐椿的老師嫡傳弟子、也是前香港天香樓主廚—李亞平師傅,再次回到台北,為期待已久的饕客們,呈現暌違已久的老味道。不僅如此,配合三十週年慶更推出一系列好康優惠,及機票、住宿券、餐券抽獎,讓消費者品嚐美食之餘,還有機會拿大獎!

「亞都麗緻天香樓」是香港天香樓海外唯一分館,也是第一家將杭州菜系引進寶島的餐廳。這次活動,李亞平主廚運用豐富多樣的本地食材,嚴守「慢著火、 少著水、火候足時它自美」的杭式烹調手法,翻出李主廚許多壓箱珍寶,讓許多功夫老菜重現江湖,如:耗時費工掛醬鴨、細火慢燉醃篤鮮、本味單純兩筋一湯、料精細工八寶鴨、優醬陳釀醃黃魚、爽口鯽魚湯、巧手刀工黃魚羹等諸多膾炙人口的經典老菜,皆嚴選寶島鮮活食材,以傳統製法,繁複處理,道道都是充滿「時間」與「成熟」的味道。

為了搭配本次經典功夫菜,亞都麗緻研發團隊與台灣菸酒公司合作,以多款暢銷酒款如,陳年紹興、花雕、十年窖藏等為基酒,加上特別配方調製:秋梅序曲、冰粞陳紹、天香精釀、溫熱窖藏四款酩酒,從「酸」到「冰」再「溫」後「熱」四款精心調製的紹興酒類搭配套餐,絕妙口感,驚豔味蕾。

用料好且烹調精,講求清淡有味,少油輕漿的杭州菜,也是相當符合現代飲食的健康潮流,亞都麗緻天香樓「天香經典‧麗緻傳承」的活動,準備了單點及套餐,單點菜單NT$280起、套餐NT$1,280起、四杯酒組合價NT$220起。

此外,配合三十週年慶,凡點用本活動菜單,單筆消費滿NT$1,000即可獲得抽獎券一張,有機會獲得亞洲萬里通提供的台北—香港來回機票、台灣菸酒提供的酩酒禮盒、住宿券、餐券等好禮。另外,自即日起至12月31日止,1樓麗緻坊外賣櫃特別推出「節慶外賣商品」;亞都麗緻大飯店巴黎廳1930即日起至11月30日止,亦推有「野味與蘑菇饗宴」,喜愛山林野味與蘑菇的饕家們別錯過!詳情可電洽(02)2597-1234;更多相關美食、旅遊資訊歡迎上旅遊經http://www.travelrich.com.tw/;(旅遊經提醒您,喝酒過量有礙健康!)


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