逛旅展、遊台灣(四)夜市、美食、泡湯 感受庶民文化魅力

隨機文章內容:就是其中最重要的元素。一講起「逛夜市」,就不能不提臭豆腐、蚵仔煎與豬血糕等美味小吃,這時候再來杯香醇濃郁的珍珠奶茶,配上飯後甜點鳳梨酥,對外籍旅客而言,就是一種新鮮的……..原文連結按這裡


央廣
更新日期:2009/11/02 10:45
張嘉芳

每年秋天登場的「台北國際旅展」,不僅有各國政府的觀光機構與民間單位熱烈參與,台灣業者更是卯足全力、端出各具特色的商品,吸引國外買家與參觀民眾的目光。除了美麗的湖光山色與珍貴的故宮瑰寶,其實台灣的夜市、美食與溫泉等庶民文化,對國外遊客更是別有一番魅力。

翻開台灣旅行社招攬外籍旅客的廣告DM,幾乎少不了「夜市」這個行程。總是人聲鼎沸、冒著熱氣的小攤子,吆喝聲與音樂聲此起彼落的「夜市」,到底魅力何在?「美食」就是其中最重要的元素。

一講起「逛夜市」,就不能不提臭豆腐、蚵仔煎與豬血糕等美味小吃,這時候再來杯香醇濃郁的珍珠奶茶,配上飯後甜點鳳梨酥,對外籍旅客而言,就是一種新鮮的「在地體驗」。凱越旅行社董事長駱炫宏說:『蚵仔煎、臭豆腐,(外國遊客)他們都沒有吃過的東西很多啦,對台灣的釋迦、萬巒豬腳,然後黑珍珠蓮霧,彰化的肉圓啊,台中的奶油酥餅、太陽餅,新竹的米粉、貢丸,宜蘭的鴨賞,還有金門的高梁酒、貢糖,這些都是他們覺得蠻特殊的,而且一定基本上都會買一點的。』

除了小吃,夜市裡也少不了打香腸、撈金魚等懷舊的小遊戲,物美價廉的各式商品,往往令外國遊客驚艷。夜市融合了台灣獨特文化與生活,只要親自體驗,就能簡單感受充滿生命力的台灣庶民生活。世新大學觀光系副教授陳墀吉說:『(原音)一般來講有些文化的話,他常常是靜態的,例如說我去故宮,故宮你看到是靜態的,你去看他展示的東西,博物館裡面的東西是靜態的,可是夜市是我們台灣人生活裡面很重要的一個環節,那種氛圍啦。我還有碰過外國人問我「你們那種看起來像鼻涕的食物,很好吃的那個食物叫什麼?」蚵仔煎啊,他們覺得對這種東西很好奇,他本身也是非常有他的魅力、吸引力在。』

可別以為酒足飯飽,逛完了夜市,一日行程就該結束,不少旅行業者還為遊客安排泡湯紓壓行程,直接把旅客帶到附近的北投或陽明山泡溫泉,透過泡湯來促進身體新陳代謝,不僅可以去除飽餐後、嘴巴殘留的油膩感外,同時還讓遊客洗去一整天的疲憊。

而且特別的是,台灣溫泉不只有一種,受到地形變化影響,台灣地熱溫泉種類豐富,長久即享有「世界溫泉博物館」美譽,包括火山、泥漿或碳酸氫鈉溫泉,通通任君挑選,讓民眾輕易就可以選擇自己想要的泡湯方式。中華民國溫泉觀光協會理事長徐享鑫說:『(原音)台灣來講太多了,你從北投、陽明山的火山區溫泉;然後在蘇澳的冷泉,因為蘇澳的冷泉在全世界只有3個地方有嘛;然後還有關子嶺的泥漿溫泉,綠島的海底溫泉,所以台灣的溫泉種類太多了,對其他的國家的人來講,都非常有很大的吸引力。所以在溫泉的種類、溫泉設施的多樣化,還有經營的用心跟我們美食整個的搭配,是非常有特色的。』

出國旅遊就是為了放鬆、體驗不同生活,到台灣可以嚐遍各式美味小吃及特殊料理,還能感受庶民旺盛的生命力與活力,選擇各式各樣的溫泉紓壓、解煩憂,台灣!讓外國旅客來了、還想再來。


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