美食展廚藝賽 北台灣隊首度奪冠

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(中央社記者馮昭台北23日電)2009台灣美食展世界廚藝邀請賽食神爭霸戰今天揭曉,北台灣隊擊敗對岸福州隊贏得總冠軍,成為首度站上食神寶座的台灣隊伍。兩隊都發揮愛心,各捐……..原文連結按這裡


中央社
更新日期:2009/08/23 21:14

(中央社記者馮昭台北23日電)2009台灣美食展世界廚藝邀請賽食神爭霸戰今天揭曉,北台灣隊擊敗對岸福州隊贏得總冠軍,成為首度站上食神寶座的台灣隊伍。兩隊都發揮愛心,各捐出新台幣15萬元獎金賑災。

台灣美食展世界廚藝邀請賽每兩年舉辦一次,今年是第四屆。大會表示,北台灣隊(中華美食交流協會隊)勝出原因是整體概念詮釋好,菜單設計具有創新的整體感,菜餚呈現具有創意與故事性,環環相扣,並且奠基台灣傳統菜色。

由於正值莫拉克颱風88水災,北台灣隊捐出總冠軍獎金的一半新台幣15萬元,福州隊則將15萬元全數獎金捐出賑災。另外,在11日至14日參加「2009年FHM馬來西亞國際廚藝挑戰賽」勇奪總冠軍的醒吾技術學院老師許燕斌等8名台灣廚師,今天也捐出全數獎金馬幣3千元(約新台幣3萬元),並自掏腰包7萬元,共捐出10萬元賑災。

美食展最後一天另一項受矚目的活動是,龍膽石斑大活魚現場拍賣。飼養25年、身長160公分、重達130台斤的龍膽石斑大活魚起標價4萬元,海霸王集團兩度得標都捐出再義賣,最後由圓山飯店得標,3次拍賣所得56萬元也全數捐出賑災。

台灣美食展主辦單位統計,包括好帝一食品(牛頭牌)、知本老爺大酒店等參展廠商捐款,以及主辦單位捐出部分門票收入,4天展覽期間共計募得2421萬餘元用於莫拉克颱風賑災。980823


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