全國「奧斯卡廚藝大賽」在台中縣登場!創意香氣令人垂涎

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「全國廚藝大賽」今天在台中縣盛大登場!來自全國兩百多位,各餐旅學系頂尖好手、美食達人齊聚一堂較勁比手藝,有如一場奧斯卡廚藝競賽﹔金牌獎金高達三十萬,還可以出……..原文連結按這裡


中廣
更新日期:2009/10/17 13:35

「全國廚藝大賽」今天在台中縣盛大登場!來自全國兩百多位,各餐旅學系頂尖好手、美食達人齊聚一堂較勁比手藝,有如一場奧斯卡廚藝競賽﹔金牌獎金高達三十萬,還可以出國研習,在緊張氣氛中展現出多元創意、漂出香氣,令人垂涎三尺。

(李河錫報導)

為了提升並推展台灣的美食文化,餐飲美食界年度盛會的「全國廚藝大賽」,十七號在台中縣盛大登場!共計有來自全國兩百多位,各高中職到大專院校的餐旅科系頂尖好手、美食達人,齊聚在一堂較勁比手藝,現場就有如一場美食奧斯卡的廚藝競賽﹔參賽者雖然青一色年僅17-23歲之間的年輕小伙子,但是大廚師的架式卻是十足,對於主辦單位所出的題目,幾乎在短時間內就能夠發揮團隊精神,展現高超的廚意,總裁判長則在場內耳提面命,要求必須依照規定時間來烹調出每道的精緻美食、依序出菜,分秒必爭的嚴謹態度,使得比賽氣氛更加緊張。

 比賽過程雖然相當緊張刺激,不過各組展現多元創意的實力則是令人驚訝與懾服﹔濃濃的美食香氣更是令人垂涎三尺﹔主辦單位表示,勇奪金牌獎者將可以獲得高達三十萬元的豐厚獎金,獲勝團隊還可以出國研習,與國際美食接軌、提升好除藝。


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