彰化乳牛節週六登場 喝鮮乳餵小牛擠母牛

中廣新聞網 – 2012年10月24日 下午1:46

彰化是全台生產鮮奶重鎮,為協助產業界建立優鮮酪農產業品牌、提昇牛奶品質、拓展廣大市場,本週六、日一連兩天,將在福興穀倉盛大舉辦「彰化乳牛節」系列活動,邀請鄉親前來喝鮮乳,體驗餵小牛、擠牛奶的牧場生活樂趣。

(李河錫報導)

彰化縣擁有近百家酪農戶,飼養約兩萬五千頭乳、肉牛,年產泌乳量多達七萬八千公噸,高居全台數一、數二的地位,酪農產區主要分佈在彰化銀行山、芬園、秀水、福興、芳苑與田中等十多個鄉鎮市,近年來屢次獲得全國性四季優質牛以及「天噸牛」的殊榮,顯示彰化酪農所飼養的乳牛相當優異又健康,整體泌乳性能、產量與品質都相當優良,縣府畜產課長殷世栓,在大陸發生三聚氫氨毒牛奶事件後,為持續協助本土產業界建立優鮮酪農產業安全新品牌、提昇各類乳製品的品質、並拓展更廣大市場,將在本週六、日一連兩天,在福興穀倉盛大舉辦「乳牛節」系列活動,希望持續打響彰化優鮮乳品的新名號。

 福興鄉農會總幹事林坤宏表示,除了要將彰化縣酪農休閒產業發展的成果,呈現在鄉親面前,更有乳牛場運作介紹、優鮮牛乳相關營養知識的教育解說,以及各項趣味活動、乳品促銷活動,還提供各類乳製品給民眾來嚐鮮,並可以體驗餵小牛與擠牛奶的牧場生活樂趣。(攝影:李河錫)

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