二業者獲美精品咖啡認證

中華日報 – 2013年6月4日 下午10:51

 記者翁聖權/東山報導 由市府農業局送到美國咖啡協會參加評鑑的三家東山咖啡業者,其中有崁頭山與高醇坊兩家通過評鑑,成為台灣首度登錄在協會網站的兩家咖啡豆;另一家村長莊園咖啡則未通過評鑑。 市府農業局今年二月在東山農會舉辦首屆台南市咖啡評鑑比賽,經過激烈的競爭後,第一名為東山李仔園高醇坊咖啡,第二名是高原村長莊園咖啡,第三名為崁頭山咖啡。由於前三名評鑑分數都在八十分以上,主辦單位取前三名優勝者,送到美國咖啡協會作品質認證,希望藉此提高東山咖啡品牌能見度,並與國際接軌。 市府委託咖啡達人韓懷宗送件至美國精品咖啡協會組織下的「咖啡品質協會」,進行咖啡品質鑑定。經過該協會杯測師採行SCAA版「杯測規約」評鑑,崁頭山咖啡獲得八十二點一七高分,奪下頭香,成為第一支通過認證的台灣咖啡豆。高醇坊昨日也以八十二分的成績進榜,登錄在國際咖啡品質協會網站。

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