卡位生鮮網購 超商、量販開紅盤

作者: 記者林祝菁╱台北報導 | 中時電子報 – 2013年6月5日 上午5:30

工商時報【記者林祝菁╱台北報導】

有鑑於生鮮農產商機無限,網路購物也形成潮流,超商量販業者紛紛在網上開賣生鮮商品。統一超今年4月在7net開生鮮超市館,2個月業績大幅成長4成;愛買3月在線上購物站開生鮮館,營收逐月增溫,月成長3成以上,成功打開沒空買菜的單身上班族及職業婦女市場。

外食人口雖然多,但,仍有許多人喜歡自己下廚,也覺得自己煮較安心,因此,7-ELEVEN落實「Food Store」概念,不僅門市的鮮食推陳出新,更全力發展生鮮蔬菜專區。據了解,目前全台約有580家門市銷售生鮮農產品,品項數依門市大小從40至100項不等。

統一超表示,從葉菜類、南瓜、蘿蔔等根莖類、甚至冷凍魚、肉品等都有販售,主要以小家庭及個人化包裝,滿足上班族職業婦女或單身族就近購買便利性。

此外,7-ELEVEN還結合虛擬2樓的7net,4月在線上成立了「生鮮超市館」,希望在網站中補足超市結構裡的生鮮食品類別,提供環保、有機、自然素食等有機商品。7net表示,像可當水果食用的玉米品種,1個月內就銷破上萬支,蔬果類訂購量較上月的成長也有2倍以上,水產、水產製品也有1倍以上的成長。

根據7net銷售觀察顯示,有機商品購買會員多為30歲以上的婦女,且在7net購買時間集中在上班時間10~11點、晚上22~23點,顯示網購便利忙碌的職業婦女可以利用工作空檔採買。

統一超表示,目前7-ELEVEN實體門市提供的生鮮是以小包裝為主,7net則是提供大規格包裝,7-ELEVEN滿足隨時想要採買生鮮的需求,而7net則是可以節省時間每月固定採買,且配送到府。

除了統一超線上銷售生鮮外,愛買線上購物在3月起就開出生鮮大館,分別推出蔬果冷藏館(5大類,500多支商品)、冷凍調理館(6大類,1,200多支商品)兩個館分類。愛買表示,愛買線上購物所販售的農產品已納入3大認證蔬果「吉園圃」、「產銷履歷」、「有機認證」,且獨家擁有冷凍冷藏品項可供少量購買購物車的服務,今天訂購明日送貨到府,尤其北北基(桃園以上地區),只要在早上11點前訂貨,9小時就可以拿到,方便又新鮮。

愛買線上購物發現,現在的消費者對於在地農產商品的接受度非常高,這些商品逐漸受到消費者的肯定,自從上線以來,已經引發消費者的購買熱潮,反應在業績表現上約提升2~3成。

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