特色機餐展示 航空公司拚美食

作者: 姚惠茹 | 台灣醒報 – 2013年4月18日 下午6:25

【台灣醒報記者姚惠茹台北報導】被很多空中飛人詬病的航空餐點,終於有所突破! Airway世界民航雜誌總經理詹淑華18日邀請四大航空展示人氣機餐,其中長榮航空展示高人氣的Hello Kitty造型蛋糕、造型漢堡兒童餐;中華航空展示金瓜米粉、紅燒肝連飯;復興航空展示法式鴨肝布蕾、熔岩巧克力;遠東航空展示五花醬滷肉飯,都令人食指大動。

詹淑華表示,航空公司的餐點以前被很多空中飛人詬病為難吃,為了搶攻人氣,四大航空共同展示自家的特色餐點,邀請大廚現場示範餐點作法,並請在場的民眾試吃,來個美食大比拼。

現場最受到大朋友小朋友喜歡就是長榮航空推出的Hello Kitty餐,除了有Kitty造型蛋包飯、造型蛋糕,還有小朋友專屬的Kitty造型漢堡兒童餐,讓民眾就是大排長龍也要吃到,長榮航空表示,Hello Kitty套餐主要是在飛行多條航線的Hello Kitty彩繪機航班才有推出。

一直以台灣當地美食為主的中華航空,這次為了搶攻人氣,結合台北W飯店,推出金瓜米粉、紅燒肝連飯等傳統美食,香味撲鼻,也讓民眾垂涎三尺。

復興航空為了驚豔旅客,與知名牛排教父Danny&Company合作,精心設計商務艙機餐組合,推出法式鴨肝布蕾、熔岩巧克力,並請大廚現場烹調,復興航空表示,希望提供商務旅客最頂級的美食饗宴。

以中國航線為主的遠東航空表示,選擇來到台灣遊玩的旅客,大多是為了台灣小吃慕名而來,因此推出五花醬滷肉飯,讓旅客在踏上台灣之前,就可以品嘗到道地的台灣小吃。

各家航空紛紛打出獨具特色的機餐料理,希望讓旅客在飛機上也能享用美食,並且透過第二波的航空市民舞台活動,將松山機場觀景台打造成一個以推廣航空知識與民航事務活動的重要地點。

圖說:長榮航空的Hello Kitty機餐,深獲旅客喜愛。(photo by姚惠茹/台灣醒報)

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