剪娃娃機、創意蔥餅 逢甲新玩帶流行

TVBS – 2013年2月22日 下午6:10

逢甲夜市有很多攤販美食在這裡起源,像是免剝殼蝦、炒泡麵,現在還有人用豆干做成刈包,蔥抓餅作成大阪燒,連玩具都有新玩法,常見的抓娃娃機,現在變成「剪」娃娃機,剪斷綁娃娃的細繩,掉進洞口,才拿得到獎品,這裡競爭激烈,不夠新、不夠好就要關門,核心區域500家攤商,3個月就要淘汰100家。

逢甲夜市夾娃娃機除了用鐵爪子,還有這種剪娃娃,汽車前面有個小剪刀,娃娃用紅線吊著,得靠手眼協調才有機會剪斷紅線,咖擦,沒中,難度高但玩法很新鮮,最近還流行這種人偶背包,1個200元,小攤子才1坪大,一晚最多能賣10幾個,連大店面也高掛這種布偶小包包,成為逢甲新流行,逢甲有玩的、有的吃,以前炒泡麵、免剝殼蝦和焗烤馬鈴薯帶起流行,現在傳統小吃也要變化新口味。

記者:「感覺翻出來有點像大阪燒?」店家:「對呀。」

蔥油餅加上起司片和肉排,對折作成爆料蔥油餅,就像特殊大漢堡,還有創意刈包,這不是包子,而是把大豆干中間切開塞進餡料,變成新奇豆干刈包,但是競爭激烈,這些流行來的快,去的也快,逢甲商圈管委會表示,核心區500家攤販和店面有驚人淘汰率!每3個月大約就有100家掰掰。便當街店家:「(看過)最快就離開的,大概1個月。」

有些攤位應付不了逢甲高租金離開,但也有些看逢甲人多,專門來這打知名度,這家烤蛤蜊攤位,累積客源,做半年就撤走,另外找大場地開店面,同一個位置又馬上被爆漿雞腿進駐,新鮮玩意、創意小吃,到逢甲拚拚現金,沒賺錢也要賺人氣。

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