世界廚藝賽 食在精彩

隨機文章內容:二十三日在台北世貿一館A區隆重舉行,而活動中舉辦超人氣的美食激戰「世界廚藝邀請賽」,在交通部觀光局與經濟部商業司支持下,主辦單位邀請來自新加坡、福州、馬來西亞、日本、美……..原文連結按這裡


台灣新生報
更新日期:2009/08/22 00:07
【記者廖成芳/台北報導】

備受矚目的國際美食展「二○○九台灣美食展」在台灣美食展籌備會精心規劃,以及交通部觀光局的奧援下,已於八月二十日至二十三日在台北世貿一館A區隆重舉行,而活動中舉辦超人氣的美食激戰「世界廚藝邀請賽」,在交通部觀光局與經濟部商業司支持下,主辦單位邀請來自新加坡、福州、馬來西亞、日本、美國、香港等六支隊伍,而台灣則由中華交流協會,以及饌巴黎大飯店(竹北館)兩支隊伍代表,實力堅強的七國八隊伍的同台較勁,除了展現「台灣美食,食在精彩」的內涵;亦透過此次競賽交流,也進一步達到「台灣美食之科技化服務及創新計畫」提升產業發展。

同時,主辦單位宣布美食展期間,全票收入的百分之十捐出作為賑災活動之用,另外在四天展場內設立賑災活動募款箱,供觀眾捐助。主辦單位表示,「餐飲業」不僅是民生重要產業,更是各國欲極力發展之區域性特色與觀光旅遊的重要訴求之一。

在金融海嘯的狂飆下,「台灣美食展」堅持傳承台灣美食文化,使餐飲廚藝提升至美學感官的饗宴,躍升為重要國際美食展。除了精彩賽事外,民眾亦可了解餐飲流行趨勢,深切體會「台灣美食,食在精彩」。台灣美食已成為魅力的新板塊,磁吸全球食尚玩家大會串,以創意豐沛台灣「食」力。這場集合美食的極致、挑戰視覺及味蕾全新感受年度盛會,希冀民眾在參展、吃美食之際,能響應對颱風賑災活動,慷慨解囊,讓失去家園的災民,感受到社會大眾的關懷之情。


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