鮮嚐廣式生抽蝦 融入鮮美醬汁的老廣東菜

隨機文章內容:除了快速炒出這道道料理外,美食料理人氣、創意,新鮮與美味更是不可少。  來自豐原的上蓋青快炒美食館,訴求新鮮、創意、美味的食尚料理,全新料理團隊,特別聘請星級飯店的主……..原文連結按這裡


大台灣
更新日期:2009/09/26 10:44
羅惠文

【大台灣旅遊網TTNews記者羅惠文】

  平價現炒的料理講究的是速度與熱度,除了快速炒出這道道料理外,美食料理人氣、創意,新鮮與美味更是不可少。

  來自豐原的上蓋青快炒美食館,訴求新鮮、創意、美味的食尚料理,全新料理團隊,特別聘請星級飯店的主廚阿義師親自掌廚,引領全新團隊料理出全新創意的佳餚,上蓋青有快炒店的平價卻有餐廳等級的料理,開放式的空間舒適自在不受限。

  店內氣料理廣式生抽蝦,是主廚極緻推薦的料理,屬於老廣東菜的美味,主廚特以蝦殼下去提煉出的蝦油,酥炸後的蝦可整隻品嚐,入味至蝦中的醬料、融入了醬汁的美味,外酥香、蝦肉鮮嫩的特色料理。

  人氣料理金沙松板豬是每桌客人幾乎必點的料理,嚴選松板豬肉,再以鹹鴨蛋黃搭配松板豬下去炒出沙沙蛋黃裹著松板豬的脆脆口感,品嚐得到蛋黃香氣融和松板豬的甜與脆。

  走進上蓋青平價的消費、擁有高檔享受,除了廣式生抽蝦,還可以嚐嚐招牌美食金沙松板豬、招牌鵝肉、紅燒燴虎掌、泰式蒸扇貝,道道精緻手藝,滿足味覺口感的新品味是聚餐、豐原旅遊吃飯的好地方。(攝影/羅惠文)

豐原美食‧上蓋青快炒美食館:http://0425247799.travel-web.com.tw/

豐原深度旅遊:http://420.travel-web.com.tw/


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