茶農林育丞自創品牌 強調對茶使命感

NOWnews – 2012年2月14日 下午10:47

記者孫慶璋/嘉義報導

嘉義縣茶農林育丞,去年榮獲第五屆海峽兩岸茶業博覽會中,2011海峽兩岸民間鬥茶賽台茶的狀元,成績亮眼,林育丞最大的特色,就是喜歡自創茶葉品牌,林育丞強調,目的就是怕消費者買到劣茶,讓消費者能喝到健康好茶。

51年次的林育丞,自小愛喝茶,可說是對茶的一份癡情,本身竹崎鄉人,原本父親務農,從事水果種植,諸如柑橘、荔枝,後來林育丞發現不符效益,故改種高經濟作物茶,如今在茶界占有一席之地,尤其熱衷自創品牌,令人印象深刻。

林育丞表示,當初透過外貿協會的合作,將台灣好茶行銷到亞洲,因此每年都會參加大連茶博會,藉此進行兩岸茶葉交流,正因往來貿易頻繁,故在十年前自創品牌,迄今有十六種的茶葉名稱註冊,以阿里山茶,就分作炭焙烏龍、 龍涎、藏韻還真、高冷茶四種,其中以「藏韻還真」,號稱是阿里山的鐵觀音,口味獨特,預計今年五月上市,而且將自己的茶行加上台灣兩字去註冊。

林育丞強調,自去年就馬上申請自己的茶,都有二維條碼,就是希望大家能喝到好茶,並且與越南茶和進口茶作區隔,再者林育丞進一步指出阿里山鐵觀音,是種在阿里山的正欉鐵觀音茶種,精心製作,因採重焙火,所以口感甘甜和韻味足,而且相當耐泡,有別於大陸原味輕發酵的鐵觀音。

畢竟自創品牌難度高,林育丞指出,像是包裝和設計費,氣候、上市時機以及申請註冊,所以管理到生產及行銷,過程繁複,包括人力、物力、時間、金錢等方面,所費多多,目前是國內批發為主,至於國外則找經銷商合作,換句話說,對茶的一份使命感,創品牌,但是辛苦是值得。

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