時尚風+創意菜 排灣編舞家開餐廳

原視 – 2012年1月30日 下午10:02

【巴魯/Takiyu】

橙黃色的燈光投射在琉璃珠,整個環境就這麼被柔和的光芒感染了溫馨的氣氛,在這裡可以看到各式各樣的手工精品,不過所賣的並不只有創意精品,這是一間極具夢幻風格的時尚餐廳,美輪美奐的店面就設立在屏東內埔的水門村。

其實餐應業者本身就是知名的編舞家,巴魯認為開設餐廳有助於與人群互動,更能激發編舞的創意,本身有藝術底子的他,所有室內擺設與裝潢全都不假他人之手,就因為自己動手做巴魯與三姐倆僅投資三萬就打造出這間別具排灣族風味的特色餐廳,所有菜單完全自己研發,顧客印象深刻。

極具時尚感的排灣族風味特色餐,開設的環境並不在人潮取勝的大都會地區,不過開店三個月卻能吸引眾多的消費者前來光顧,房租八千元,每月最低營收可達二十五萬元以上,創業當老闆姐弟倆用盡心思,集結時尚手工精品與創意美食料理的店,希望能招攬更多的收入。

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